Интересные факты про кукурузу

Случайное открытие

Джон Харви Келлог хотел придумать для своих пациентов лёгкое вегетарианское блюдо и сварил кукурузную кашу. Однажды он случайно оставил кашу на сковороде. Каша полностью высохла. Тогда он измельчил её и решил сделать кукурузные хлопья. Так появился самый вкусный в мире завтрак!

Экструдер – волшебная машина

Позже люди изобрели специальную машину – экструдер. Она нагревает тесто из кукурузной муки и превращает содержащуюся в нём воду в пар. Пар резко расширяется, поэтому внутри кукурузных палочек образуются миллионы маленьких пор. Благодаря этому они получаются такими лёгкими!

Польза и меры предосторожности

Кукурузные палочки – быстрый источник энергии. В них содержится витамин B2. Маленьким детям они помогают развивать мелкую моторику пальцев.

Но важно помнить:

Детям до 3 лет их давать не следует – они могут подавиться;

Не стоит есть много палочек с сахарной пудрой, сыром или яркими красителями;

Не заменяйте ими основной приём пищи.

Из кукурузных палочек даже можно приготовить чак-чак! Если смешать кукурузные палочки с варёной сгущёнкой и сложить из них пирамидку, получится очень вкусное угощение к чаю.

Отправь этот текст своему другу – пусть тоже знает!