ШАЯН рецепт: "Цезарь" салаты

"Цезарь" салатын яратмаган кеше бармы икән? Җиңел генә ясала, туклыклы. Бакчада җиләкләр белән бергә яшелчәләр дә өлгереп килә. Өстәвенә бүген "Цезарь" салаты көне дә әле. 
Кирәк булачак:

Тавык филесы – 500 грамм;

Помидор – 200 грамм;

Салат – 1 зур бәйләм;

Сарымсак – 1 тырнак;

Батон – 150 грамм;

Йомырка -  1 штука;

Лимон согы – 2 аш кашыгы;

Горчица – 1 чәй кашыгы;

Зәйтүн мае – 2 аш кашыгы;

Сыек май – тәменчә/ тавык кыздыру өчен;

Тоз – тәменчә;

Кара борыч – тәменчә. 
Ясый башлыйбыз. Тавыкны эре итеп турап, әзер булганчы майда кыздырабыз. Батон пичтә яки табада майда кыздырып алырга була. 
Соус ясау өчен, йомырканы 2-3 минут пешереп алабыз. Аннары шуңа зәйтүн мае, лимон согы, горчица кушып блендер белән болгатабыз. Тоз, борыч өстәп, тагын блендер белән болгатабыз.