Каждый год 30 мая в мире неофициально отмечают День картошки.

Это не красный день календаря и не государственный праздник, но повод задуматься: а ведь без картошки трудно представить нашу жизнь.
Картошка пришла в Европу из Южной Америки. Сначала люди не понимали, что с ней делать. Кто-то даже считал её ядовитой. Но со временем картофель стал одним из главных продуктов на столе. Особенно в России, где его ласково называют «вторым хлебом».

Сколько всего можно приготовить из картошки! Варёная, жареная, пюре, запеканки, драники, чипсы, картофель фри – этот список можно продолжать бесконечно. Картошка вкусная, сытная и простая в приготовлении. А ещё она выручает, когда денег мало – стоит недорого, но даёт много энергии.

Кроме того, картофель – очень «домашний» овощ. Многие сажают его на даче, копают всей семьёй, делают запасы на зиму. Это не просто еда, а часть семейных традиций и воспоминаний.
День картошки – это хороший повод поблагодарить этот скромный овощ за всё, что он для нас делает. А заодно – испечь картошку в духовке, пожарить с грибами или просто сварить и посыпать укропом.

Ничего особенного, а всё равно вкус детства!